Rien de plus délicieux, sain et facile à servir que nos petites sardines !


Les sardinillas Peita, charnues et savoureuses, sont pêchées au large des côtes basques puis triées à la main et conservées dans une fine huile d'olive. Leur texture révèle des arômes délicats et iodés.

Comme le vin, la sardine à l'huile se bonifie avec le temps. ​


Nos sardines sont issues de pêche de proximité au bord d'une terre préservée de l'agriculture intensive ...
 

Coté nutrition, elles sont une excellente source de calcium et de phosphore et elles sont basses dans la chaine alimentaire donc ne sont pas chargées en métaux lourds comme le sont les gros poissons.