A déguster le plus simplement du monde , avec une rondelle de citron, voire une cuillerée de légumes lacto fermentés ou une salade de pommes de terre froides avec des petits oignons rouges.
Nos sardines sont issues de pêche de proximité au bord d'une terre préservée de l'agriculture intensive ...
Excellente source de calcium, les sardines contribuent à la formation et à la santé des os et des dents.
Elle contiennent également de phosphore qui participe entre autres à la croissance et à la régénérescence des tissus et aide à maintenir à la normale le pH du sang ainsi que du fer pour les homme et pour les femmes, (leurs besoins respectifs en ce minéral sont différents). Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang.
