4 boites de ventrèche de bonite
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Les gourmets raffolent de la ventrèche de bonite de la Maison Peita La ventrèche est la partie la plus goûteuse du poisson, délicate et tendre, fondante en bouche telle une framboise. Nos bonites sont pêchées à la canne en période estivale. En terme de nutrition, la bonite est un excellente source de protéines et d'acides gras essentiels (omega 3) . Elle contient également du phosphore et des vitamines , B6 et B12. Poids net : 111 g Valeurs nutritionnelles pour 100g : Protéines : 24g Lipides : 18g Glucides : 0,6g Sel : 0,8g
Analyses biologiques
Nous attachons une attention extrème à la présence de métaux lourds et polluants dans nos produits. Voici la teneur au kilo:
Histamine : 100 mg Cadmium : 0,1 mg Mercure : 1 mg Plomb : 0,3 mg Étain : 200 mg
Unités formant colonies par gramme: Aérobies mésophiles < 10 ufc/g Anaérobies mésophiles < 10 ufc/g Aérobies thermophiles < 10 ufc/g Anaérobies thermophiles < 10 ufc/g Clostridium sulfito-réducteurs < 10 ufc/g(ufc/g
Apprendre, jouer
Site de naturopathie et santé fonctionnelle : nutrilexic Entrainez votre mémoire par la musique et le son : Synapsound